Saúde do coração 

O azeite de abacate é constituído de 60% a 84 % de ácidos graxos insaturados e se destaca pelo alto teor de ácido oléico, gordura monoinsaturada que colabora para a redução do LDL (Colesterol Ruim) e o aumento do HDL (Colesterol Bom), auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares.

Emagrecimento

O Beta-sitosterol auxilia na redução dos níveis de cortisol, hormônio liberado em maior quantidade em situações de estresse e está relacionado com o aumento da compulsão alimentar e o acúmulo de gordura na região abdominal. Quando consumido junto as refeições o azeite de abacate se associa as gorduras saturadas dos outros alimentos, bloqueando a sua absorção pelo corpo, este efeito ajuda na perda de peso.

Diabetes

Estudos mostram a ação do Beta-sitosterol no controle da glicemia e dos níveis de insulina em pacientes diabéticos, sendo um coadjuvante no controle da doença.

Saúde da pele e cabelos

Por conta do altíssimo teor de vitamina E, inibe a formação de radicais livres, o que ajuda a diminuir os sinais de envelhecimento.

Imunidade

O Beta-sitosterol melhora a imunidade por aumentar a atividade das células que matam micro organismos invasores, sendo um aliado no tratamento de infecções em doenças como o câncer e o HIV.

Saúde da Próstata

O Beta-sitosterol auxilia no tratamento da hipertrofia prostática benigna. Há evidencias de que os fitosteróis reduzem o risco de câncer de Próstata.

Saúde dos Olhos

O óleo de abacate contém um carotenoide chamado luteína, capaz de prevenir doenças nos olhos como cataratas e degeneração macular.